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Bed and breakfast Bari

La provincia di Bari si estende sull’altopiano delle Murge. Questo territorio è famoso sia per i trulli, tipiche abitazioni di Alberobello, che per le grotte di castellana, un bellissimo complesso speleologico. Lungo la costa sorgono molte città ricche di storia. Barletta, centro medievale ampliato sul mare verso il quindicesimo secolo; l’antica Tyrenum, Trani, importante città balneare; Molfetta, anticamente nota come Melphicta, che riaffaccia sul mare da una piccola penisola; Monopoli, centro peschereccio molto caratteristico e Bisceglie, con le sue piantagioni di frutta e i suoi oliveti. Da segnalare anche Altamura con i suoi circa duecento claustri e Locorotondo con la sua pianta circolare.
Un percorso attraverso i luoghi caratteristici della Terra di Bari mostrerà senza dubbio come caratteristica fondamentale il romanico pugliese di cui sono testimonianza le Cattedrali di Giovinazzo, Bisceglie, Trani e Bitonto, risalenti all’undicesimo secolo. Ma anche la Cattedrale di Ruvo di Puglia di epoca federiciana; la Basilica del Santo Sepolcro di Barletta dalle forme gotico-borgognone della fine del ‘200; il Duomo vecchio di Molfetta ed ovviamente anche la splendida Basilica di San Nicola di Bari. Non si può poi non segnalare un esempio vivido di architettura civile voluto da Federico II di Svevia: il Castel del Monte con la sua pianta ottagonale che sovrasta le colline tutto intorno.
I sapori di questa terra sono da ricercare nei prodotti del mare, che arrivano copiosi nel porto di Bari. Ma piatti tipici sono anche le “orecchiette alle cime di rapa”, gli involtini di coratelle e anche la “burrata”, tipico di Andria.
Tra le feste tipiche da segnalare sono la Festa di San Nicola, in cui si rievoca la riappropriazione delle spoglie del santo, ma anche il Carnevale di Putignano, uno dei più antichi d’Italia e la Settimana Santa di Molfetta, con due tipiche processioni.